Queen's Spice

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Abbiamo tutti i nostri ingredienti preparati al momento dal nostro chef premiato che ha oltre 30 anni di esperienza nella cucina indiana e ha creato molti nuovi piatti, ad esempio pollo Munchirian che è un piatto medio di pollo cucinato con erbe fresche e frutta secca e consigliato con Paratha, Punjabi Stile.

I nostri antipasti sono unici, e non solo sono serviti con insalata e yogurt, ma vengono cucinati in una salsa speciale e servito con chapati. Channa Purea altro piatto meraviglioso è bello piselli tenero pulcino con la salsa ben conditi e serviti con sbuffo piccoli chapati fritti. Il nostro Agnello Jalfrazie e Methi Gosht sono cucinati con peperoncini verdi e fresca di fieno greco dando un sapore ineguagliabile.

V'è una vasta selezione di piatti vegetariani. Tutte le verdure sono fresche e cotte con particolare cura ed attenzione. Come le persone diventano più cauti circa la loro salute diamo grande considerazione di questo fatto. Meno olio è usato, insieme con l'agnello magra, petto di pollo ed erbe fresche. La maggior parte di cottura si basa tandoori.

Tandoori cucina è un metodo molto antico di cucinare in Asia centrale, ma in India questa tradizione è stata sviluppata in un arte. E 'molto simile al barbecue, ma la differenza sta nella stufa. Il tandoor è a forma di botte, ha una bocca piccola ed è abbastanza larga dal centro verso la parte inferiore a differenza della griglia utilizzata per barbecue.